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양배추 정말 몸에 좋을까? 효능, 영양 성분, 부작용까지 한눈에 알아보기
1. 양배추란? 우리가 몰랐던 슈퍼푸드 양배추는 전 세계적으로 사랑받는 채소로, 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 식이섬유와 각종 비타민, 미네랄이 풍부해 건강에 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식단에도 자주 등장하며, 위 건강에 도움을 주는 채소로 유명합니다. 고대 로마 시대부터 약용 식물로 사용된 양배추는 비타민 C와 K가 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에도 효과적입니다. 하지만 단순한 채소 그 이상으로 다양한 효능이 숨겨져 있습니다. 2. 양배추의 놀라운 효능 1) 위 건강 보호양배추에는 '설포라판'이라는 항산화 성분과 '비타민 U(메틸메티오닌)'가 함유되어 있어 위 점막을 보호하고 위염과 위궤양 예방에 도움을 줍니다. 특히 생양배추즙은 위장 장애가 있는 사..